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按食谱半断奶
http://www.100md.com 2001年5月8日 搜狐
     为半断奶而制订的食谱很多,说明用各种不同方法,都能使婴儿顺利地半断奶。在做母亲的看来,如果有一种与自己正在使用的样板食谱不同的食谱,就会不放心。这是因为母亲们认为只有对任何人都适用、绝对不变的食谱才是可靠的。如果对母亲们说,代乳食可根据婴儿的特点随便做,她们反而会不知所措。母亲们强烈要求有一种标准食谱,应这些母亲的要求,这里谈一下日本小儿科学会半断奶研究班所制定的“代乳食的基本标准”。

    把从第5个月起到满1周岁时能吃米饭的婴儿进行编组。“基本标准”在各类栏内只写喂粥的量,也列入面包粥和片粥。其目的是为了让母亲在制作含米量为10%的粥时不要花费两个小时(把米淘好后在水里泡1个小时,再煮40或50分钟做成粥)。如果是牛奶面包粥,只用10分钟或15分钟就可以了。如果是片粥只用2?3分钟就行了。婴儿吃的粥量开始时是1匙或2匙。这个月龄的婴儿食用量最多不能超过30克,即使做半杯米的粥也会剩下许多。如果当母亲的是爱吃粥的人,可以把剩下的吃掉。如果母亲不爱吃米粥,剩下的米粥就不太好处理了。所以,开始时,可以喂牛奶面包粥或者片粥。过了1个月或1个半月后再换成米粥。
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    另外,表1上规定婴儿一过6个月,每天可喂两次代乳食。关于这一点,小儿科医生的意见并不一致。也有主张婴儿在6个月时,每天只喂1次代乳食的。

    总之,对这个食谱不能生搬硬套,只能作为一个大致的标准。现在说明一下按这个食谱进行半断奶时的注意事项。

    婴儿5个月时,一般每天只喂1次代乳食。如果母乳不足或婴儿不爱吃牛奶,从三、四个月时起就准备进行半断奶的婴儿,可喂两次。

    应在规定的吃奶时间前喂代乳食,不一定在午前喂。午前喂的好处是,万一因消毒不彻底而引起腹泻,天黑前就能出现症状,好找医生。午后给婴儿喂了不干净的东西,深夜腹泻时,找医生就不大方便。

    如果为了在午前10点钟喂代乳食,就必须在早上8点最忙的时候淘米,这还不如改在午后空闲时做更好些。在忙乱中会使消毒出现差错。
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    开始只喂米粥也可以,能在米粥里放点盐和味精就更好吃了。喂1匙或2匙,然后再喂同以前一样多的母乳或牛奶。

    第2天如果婴儿喜欢吃,可再增加1匙或2匙。婴儿达到1次能吃10克米粥时,或再喂1匙或2匙用蛋黄蒸的鸡蛋羹或喂用大酱汤和肉汤煮熟的鸡蛋黄。

    半个月或3周后,因为婴儿已能吃30克米粥(咖啡杯的1/4)和1/4个蛋黄,可再喂点菜泥。把土豆、胡萝卜、南瓜等弄碎,喂1?2匙。婴儿吃了胡萝卜,会解红色大便(不是消化不良)。

    如果没有合适的东西来研碎蔬菜,用代乳食罐头的蔬菜也可以,只是很多婴儿不太爱吃。不吃的话,就不要给蔬菜,换喂果汁就可以了。没有时间做代乳食时,可喂牛奶面包粥(把火柴盒大小的烤面包尽量捣碎,放在50毫升左右的牛奶里边煮边捣,用几分钟时间煮成糊状)或喂片粥(把各种片形食品,如面片、米粉片等用5倍的牛奶或大酱汤、肉汤来溶解,放在火上煮沸或糊状)。

    牛奶面包粥,一般可加点白糖,使其稍带甜味。也有不喜欢吃甜食的婴儿,对这样的婴儿可在烤面包上抹点黄油,不在牛奶里加糖。如果这样也不吃的话,可喂点牛奶煮的椒盐饼干粥。

    转自37C医学网, 百拇医药